Ingredientes
1 colher (sopa) de farinha de linhaça;
1 colher (sopa) de farinha de gergelim;
1 colher (sopa) de farinha de amêndoa;
1 ovo;
1 pitada de sal rosa ou integral;
1 colher (sopa) de manteiga;
1 colher (chá) de fermento químico.
Como fazer
Misture todos os ingredientes e coloque numa frigideira untada com azeite ou manteiga (não pode ser margarina), tampe e deixe dourando em fogo baixo.
Vire e doure do outro lado também. Está pronto!